CBD eetwaren en voedingssupplementen
Het eerste wat in gedachten komt als een persoon “CBD-geïnfundeerde edibles” hoort, zijn brownies, koekjes of andere zoete gebakjes. Terwijl brownies lekker zijn, zijn er genoeg andere heerlijke zoete en hartige lekkernijen die je kunt koken met CBD-olie.
Voordat we beginnen met het maken van je eigen CBD-geïnfundeerde eetwaren, laten we eerst eens goed kijken naar wat ze zijn. Als je uit een land komt waar THC legaal is, zal het begrijpen van het verschil tussen CBD- en THC-edibles je helpen om een geïnformeerde beslissing te nemen over welke edibles geschikt zijn voor je behoeften.
Wat is het verschil tussen CBD en THC?
CBD (Cannabidiol) en THC (Tetrahydrocannabinol) zijn de twee meest voorkomende cannabinoïdes in cannabis. Het belangrijkste verschil tussen THC en CBD is dat THC psychoactief is. Dit betekent dat THC je high maakt. Het kan een gebruiker laten giechelen, de ogen rood doen bloeden, hun tijdsperceptie beïnvloeden en hen ontspannen laten voelen. CBD daarentegen heeft geen psychoactieve effecten. Het kan ook gebruikt worden om de effecten van THC om te keren als een persoon te veel heeft verbruikt. CBD is populairder onder medicinale gebruikers omdat het kan helpen bij het bestrijden van een veelheid aan aandoeningen. Het vermindert ontstekingen en kan chronische aandoeningen zoals multiple sclerose behandelen. Het is zelfs aangetoond dat het een effectieve behandeling is voor epilepsie.
CBD in jouw eten: cbd geïnfundeerde voedingssupplementen
Als je bekend bent met de high van THC, dan weet je waarschijnlijk dat het innemen van THC uit cannabis intenser is dan het roken ervan. De reden hiervoor is dat het lichaam THC anders afbreekt wanneer het wordt gegeten en verteerd dan wanneer het wordt gerookt.
Wanneer cannabis wordt geconsumeerd door het roken of vaporiseren wordt THC via de longen in de bloedbaan gezogen. THC is een in olie oplosbare stof, wat betekent dat het niet goed afbreekt in het bloed, wat meestal water is. Dus binnen enkele seconden lijkt het zich te binden met de endocannabinoïde receptoren in het lichaam, waarbij het nooit echt de kans krijgt om te worden gemetaboliseerd door het maag-darmkanaal.
Wanneer cannabis wordt ingenomen, breekt het speeksel onmiddellijk de THC af. Zodra het de maag en vervolgens de lever raakt, wordt het 11-hydroxy-THC. 11-hydroxy-THC is krachtiger en veroorzaakt een meer intense high dan THC.
Deze verhoogde intensiteit is minder zorgwekkend bij CBD omdat CBD geen psychoactieve eigenschappen heeft. Als je kiest voor een CBD-olie met alleen maar sporen van THC en zelf de eetbare stoffen maakt, kun je genieten van de grote voordelen die CBD te bieden heeft zonder enige psychoactieve werking.
CBD-geïnfundeerde edibles zijn een goede keuze voor diegenen die liever niet roken. Het is ook een goede optie voor mensen die CBD medicinaal gebruiken en niet houden van de aardse smaak van de oliën.
Hoe maak je het? CBD boter voor in de pan
Nu we wat achtergrondinformatie hebben over wat CBD-geïnfundeerde edibles zijn, laten we eens kijken hoe je die voor jezelf kunt maken. Een van de beste manieren om een grote verscheidenheid aan edibles te maken is om te beginnen met het maken van je eigen ingrediënten. De eerste stap in het maken van een cannabis-geïnfundeerd recept is het maken van canna-boter. Boter is veelzijdig en kan aan bijna elk recept worden toegevoegd. Hier zijn onze tips voor het maken van een goede CBD-boter.
Wanneer je je eigen CBD-boter maakt, is het belangrijk om de CBD-olie langzaam en op een laag pitje in de boter te gieten. Hierdoor kan de CBD worden opgenomen zonder te verschroeien, en zonder de belangrijkste actieve bestanddelen te verdampen.
We raden aan te beginnen met ongeveer 15 ml olie voor 500 gram boter. Begin met het snijden van een stokje boter in verschillende stukken, en doe dit in een middelgrote steelpan. Giet vervolgens de CBD-olie erin, en iets minder dan 1 liter water.
Houd het op een laag vuur, en kook de boter gedurende 4 uur. Controleer dit en roer het ongeveer elke 30 minuten. Giet na het combineren van de CBD-olie en de boter het mengsel in een bakje, en koel het een nachtje.
Als je eenmaal je eigen CBD-geïnfundeerde boter hebt gemaakt, kun je het gebruiken om zowat elk recept te maken dat om boter vraagt. Je kunt de boter gewoon over wat toast smeren als je wilt of een maaltijd wilt maken. Als je een zoetekauw hebt, kun je normale boter vervangen door de CBD-boter om een van je favoriete desserts te maken.
Koken met CBD
Als je eenmaal CBD-boter hebt gemaakt, kun je er verschillende recepten mee maken. Naast het koken met CBD-boter kun je zelfs CBD-olie toevoegen aan bepaalde sauzen of bouillons.
Bij het koken met cannabisboter is het belangrijk om te kiezen voor gerechten die niet boven de 180 graden worden gekookt. Temperaturen boven 180 graden kunnen de CBD verdampen, waardoor de voordelen verloren gaan.