RECEPT: CBD KOEKJES VOOR DE FEESTDAGEN

Deze heerlijke koekjes zijn gemakkelijk te bakken, en als ze eenmaal afgekoeld zijn begint de echte pret pas! Het leukste aan het bakken van kerstkoekjes is ze te versieren met vrienden en familie! Het geeft je koekjes een indrukwekkende afwerking en een heerlijk vakantiegevoel. Besteed wat tijd aan het maken van deze koekjes als de kerstgedachte echt begint, we beloven dat ze je het comfort en de vreugde van het seizoen zullen brengen! Dit recept maakt vier koekjes, elk met ongeveer 5 mg CBD.

De koekjes moeten vrijwel onmiddellijk worden geconsumeerd. Als je van plan bent om de koekjes te bewaren, plaats ze dan in hersluitbare zakjes en etiketteer ze duidelijk. Vergeet niet om ze buiten het bereik van kinderen en huisdieren te houden.

Ingrediënten

• 2 el ongezouten boter (eerst warm maken)
• 1/4 kopje bruine suiker
• 1 x (groot) ei, dooier
• 1/2 theelepel vanille
• 10-15 druppels van 20 mg CBD-olie
• 1/3 kopje meel
• 1/8 theelepel zuiveringszout
• 1/8 theelepel zout
• 3 el pure chocolade
• 3 el fijngehakte paranoten
• 3 el pompoenzaden
• 1 el lijnzaad

Instructies

1. Plaats het rekje in het midden van de oven en verwarm het vervolgens voor tot 160C.
2. Meng de boter met de suiker in een middelgrote kom tot een romig geheel. Roer eierdooier, vanille en CBD-olie erdoor. Roer de bloem, soda en zout door elkaar. Roer er chocoladesnippers, noten, pompoenpitten en lijnzaad door.
3. Verdeel het beslag in 4 gelijke porties. Rol elk in een bal en schik, 3 in. uit elkaar, op een met perkament beklede bakplaat. (Koekjes zullen zich verspreiden als ze bakken.)
4. Bak tot de koekjes goudkleurig zijn rond de randen, 15 tot 18 min. Laat de koekjes 2 min. op het vel staan en breng ze dan over naar een rek om volledig af te koelen of warm op te dienen.
5. CBD is niet het enige belangrijke ingrediënt in deze koekjes…
   Pompoenzaden bevatten veel kalium, lijnzaad bevat omega-3 vetzuren, paranoten bevatten veel selenium en eigeel bevat tryptofaan en tyrosine, wat stress kan verminderen.

Fijne feestdagen!